澳洲酿酒商用AI推出全球首款气泡酒
发布时间：2025年12月15日
来源：szf
快速阅读: 记者获悉，D’Silva于2020年与澳大利亚机器学习研究所合作，在巴罗萨谷酿酒厂首次应用人工智能优化精酿啤酒配方并预测风味，推动传统酿造工艺与前沿科技融合。
D’Silva表示，他于2020年首次开发出人工智能辅助酿造的饮品，当时与澳大利亚机器学习研究所（AIML）合作，将人工智能技术应用于其位于巴罗萨谷的酿酒厂。他向《InDaily》透露，在此期间与AIML首席科学家安东·范登亨格尔教授建立了友谊。此次合作旨在探索AI在精酿啤酒配方优化与风味预测中的实际应用，标志着当地传统酿造工艺与前沿科技的初步融合。
(以上内容均由Ai生成)
