温州乐清推出全国首个外卖后厨“AI 智能评价处置”系统，同步引入“骑手随手拍”举报机制

快速阅读: 温州乐清与市监局合作，推出“明厨慧眼”智慧监管平台，利用AI技术监控外卖后厨，实现违规行为自动识别与风险评估，覆盖4368家商家，巡查超4万次，准确率超95%，并引入“骑手随手拍”机制，提升食品安全。

IT之家 9 月 21 日消息,据“乐清发布”公众号,温州乐清联合温州市市场监管局打造“明厨慧眼”智慧监管平台,推出全国首个外卖后厨“智能评价处置”系统, 利用通过 AI 解析餐饮后厨监控画面,自动识别违规行为、动态评定风险等级 。

IT之家获悉,该系统集成阳光厨房、注册登记等多系统数据,建成 4368 家外卖商家“一企一档”,覆盖率 100%,系统依据 5 大类 21 项指标自动识别后厨问题,累计巡查超 4 万家次,准确率超 95%。除此之外,系统还引入了“骑手随手拍”机制, 可以让骑手举报外卖后厨情况,目前累计收到社会反馈 179 条,发布红黑榜 4 期 。

▲ 图源“乐清发布”公众号 此外,温州乐清有关部门还与外卖平台签订协同治理备忘录,推行联合惩戒,累计下线问题商家 432 家。系统还实现风险前置预警,提前 30 天提醒证照临期,推动“被动处置”转向“主动防控”,令商家、运营商与监管部门实现三方协同,大幅提升整改效率,平均整改时长缩短 50%。

官方表示,自 7 月份智慧监管平台上线以来,系统已主动捕捉 96 家次“红码”商家,经治理平均得分提升 31.45%,转码率 95.83%,全市“红码”商家数量下降 81.92%,食品处置更加规范安全。

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