字节跳动新加坡员工中毒 云海肴被罚7000新元并关停团餐业务

快速阅读: 据相关媒体报道，新加坡法院判决云海肴因食物中毒事件罚款7000新元，因其供餐中金黄色葡萄球菌超标2000倍，且存在严重卫生问题。

记者获悉，7月18日，新加坡国家法院对去年字节跳动新加坡办公室发生的集体食物中毒事件作出最终判决，餐饮公司云海肴被处以最高罚款7000新加坡元（约合人民币3.9万元）。云海肴集团新加坡分公司首席执行官吕志韬代表公司出庭接受判决。

新加坡国家法院法官黄兰玉表示，此次事件影响人数众多，部分患者甚至需要住院治疗，食物中检测出的金黄色葡萄球菌含量远超安全标准，存在较高潜在危害。尽管未造成致命后果，但鉴于云海肴在新加坡经营多年，却忽视食品安全，且至今未对受害者进行道歉和赔偿，因此决定判处最高罚款。云海肴面临的两项指控，初犯最高罚款分别为5000新加坡元和2000新加坡元。法官最终判处的罚款金额高于控方建议的5500新加坡元。

案件宣判后，云海肴发表声明，向受影响的字节跳动员工及公众道歉，并宣布永久停止“公司团餐”服务，关闭纳福城分店。同时，云海肴安排所有相关员工重新接受食品安全培训和认证，全面重建食品安全体系，包括委托第三方完成风险排查，加强原料溯源、基础卫生、加工流程、温控存储和虫害防治等关键环节的管理。

云海肴在声明中承认，此次事件源于公司管理严重失职，包括在首次尝试“公司团餐”业务时未充分评估风险，事发当日供餐量超出门店能力，基础卫生规范不到位，导致微生物大量繁殖等问题。

调查显示，云海肴提供给字节跳动的爆炒鸡丁每克含有超过20万个金黄色葡萄球菌菌落，超出安全标准2000倍。新加坡食品局检查纳福城分店时，发现店内有多处食品安全漏洞，如架子后方藏有活蟑螂，架子和削皮刀未清洁干净等。

新加坡食品局强调，所有食品经营者必须确保环境卫生，遵守食品卫生和安全规定，违者将依法严惩。另一家为字节跳动提供外烩服务的供应商莆田，经调查与此次食物中毒事件无关，因此不会对其采取进一步行动。

(以上内容均由AI生成)