我再也不会放进洗碗机的 11 件事（你也不应该）

快速阅读: 《CNET 公司》消息，洗碗机并非所有物品都适合。保温杯、木制砧板、玻璃杯、刀具、瓷器、不粘锅等易损，应手洗。避免放入油污、塑料容器和铸铁锅，以免损坏。

无论你是刚买的新洗碗机，还是已经使用多年泡沫自动洗碗机的用户，这种诱惑是真实存在的：把所有东西都扔进去，让机器来清理。毕竟现在是夏天，你有更重要的事要做，而不是站在水槽边擦勺子。但在你毫无顾忌地往架子上塞东西之前，值得停下来想一想。并非所有物品都设计用于承受洗碗机蒸汽冲洗或快速烘干的考验。事实上，很多常见的厨房工具在即使最温和的设置下，也可能变形、开裂、生锈或变钝。没错，这也包括一些价格不菲的常用物品。所以在按下“开始”按钮之前，请再检查一下你要放进去的东西。你的铲子、煎锅和酒杯会感谢你的。简而言之：只将适合洗碗机的大件物品放入其中，其他物品则不要放进去。以下是11种绝对不应该放进洗碗机的东西。

1. 保温杯
保温杯可能因洗碗机的压力而损坏。“达灵效应”洗碗机的高温和高压可能会损坏这些保温容器有效的真空密封层。相反，应使用温水和肥皂用手清洗。

2. 木制砧板
在存放前，始终将木制砧板侧放自然晾干至少一小时。即使经过一次洗碗机循环，木制砧板也可能受损。热水可能导致即使是坚固的木材也会变形、弯曲、开裂或分裂。虽然塑料和石制砧板通常可以承受洗碗机，但任何木质板都应该用手清洗，并彻底侧放晾干。

3. 葡萄酒杯
葡萄酒杯和其他薄型酒吧用具应手洗以避免破碎。90%的葡萄酒杯不适合放入洗碗机。如果你有厚实坚固的杯子，它们可能还能应付，但薄而精致的葡萄酒杯很可能会破碎。相反，用手清洗并确保彻底冲洗，以免肥皂残留影响你下一杯酒的平衡香气。

4. 厨房刀具
优质的餐具应手洗。如果你有一把锋利的厨师刀并希望保持其锋利度，就不要把它放进洗碗机。不仅长时间浸泡在热水中会损害刀刃，洗碗机还可能让你的刀具碰撞并与其他物品相撞，导致刀刃刮花和变钝。

5. 古董、瓷器和精细瓷器
易碎的瓷器和精细瓷器容易破损。古董厨具、烤盘和玻璃器皿不适合放入洗碗机。即使它标有“适合洗碗机”，它的年龄可能已削弱了曾经坚固的结构，使其容易出现缺口或裂缝。如果你有你喜爱的复古厨具、厨房工具或瓷器，请通过手洗来保护它们。虽然瓷器本身是适合洗碗机的，但瓷器器皿通常较薄且易碎，将其放入洗碗机会使它们面临风险。

6. 不粘锅具
不粘锅具在洗碗机中可能会失去化学涂层。大多数不粘锅具技术上可以放入洗碗机，但这并不意味着这是个好主意。不粘表面在受到热水和肥皂的冲击或与其他锅具、平底锅或盘子摩擦时，很容易被刮伤和磨损。

7. 铜制炊具
不锈钢锅大多适合洗碗机，但铜制炊具应手洗。虽然我不建议将任何好的炊具放入洗碗机，但铜制炊具尤其容易受损。铜在长时间接触热水后会变暗和氧化，而且金属较软，如果碰到其他物品，容易凹陷和变形。

8. 铸铁炊具
用盐和热水去除铸铁炊具上的顽固污渍。你花了这么多努力在铸铁煎锅上形成了多层调味和光滑的包浆，而一次洗碗机循环就有可能将这一切全部清除。强效洗洁精很可能对表面造成破坏，而长时间浸泡在热水中可能导致生锈。相反，使用这个厨房常备品来清洁顽固的铸铁锅。

9. 油和油脂
只需一个油腻的锅就能堵塞洗碗机。当你面对一个油腻的锅时，你的本能可能是把它扔进洗碗机，希望一切顺利。油和油脂以造成洗碗机——甚至水槽——堵塞而闻名。相反，尝试用刮刀或纸巾尽可能多地丢弃油脂，然后用手用肥皂和热水彻底清洗油腻的厨具。只有在大部分油脂被清除后，才考虑将其放入洗碗机。

10. 木质餐具
木质餐具和热水不是好搭配。任何由木材制成的东西如果放入洗碗机都可能被毁坏。这包括烹饪用具、勺子、筷子、碗以及任何其他东西。木质物品应始终用手清洗并快速彻底晾干，以避免开裂、变形和细菌滋生。

11. 塑料杯和容器
食品储存容器看起来像这样，但出来时却像达利的画作一样。亚克力碗和其他坚固的塑料可以放入洗碗机，但轻薄的塑料容器不行。大多数外卖盒和食品储存容器在遇到沸水时会融化。塑料杯也容易融化，应手洗代替。

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