这些技术领先的艺术明星已经掌握了普罗旺斯的热情好客
快速阅读: 据《福布斯》称,勒鲁兄弟将艺术与酒店完美融合,在普罗旺斯经营的Toile Blanche酒店不仅提供舒适体验,还展示家族收藏及国际艺术家作品,强调自然材料和本地食材,成为地区文化亮点。
勒鲁兄弟的一角
阿里亚安·穆德森
几十年来,勒鲁兄弟以其概念性、技术前沿且富有突破性的艺术作品闻名。他们早期的一个项目起源于Myspace;如今,他们正与Midjourney、ChatGPT和Grok等AI实体合作。
然而,位于普罗旺斯的勒鲁兄弟长期经营的Toile Blanche酒店却完全不同。它专注于一切令人愉悦的事物——视觉、触觉、味觉以及呼吸的气息。它充满着令人愉快的模拟体验。
Toile Blanche最初是一家餐厅兼小型民宿,大约二十年前开始营业。即便勒鲁兄弟——吉尔斯、格雷戈里和尼古拉斯——在比利时乃至更广范围内成为非常知名的在线艺术明星时,他们的父亲仍萌生了在法国南部开展酒店业务的想法。
父亲要求他的儿子们开设这家餐厅,但他们说自己是艺术家,不会烹饪。他坚持要他们尝试,结果发现他们确实可以。即便他们仍然居住在根特并活跃于国际艺术圈,每年夏天他们都会回到蔚蓝海岸的这一角落,烹制“纯正普罗旺斯菜”。
随着事业的成功扩展,他们的酒店服务也逐渐增加——从缓慢起步到全面铺开。大约五年前,他们有机会购买三位邻居的房产。他们着手翻新现有的建筑,并增加了更多设施——虽然在6.5英亩的土地上他们法律上可以建造大约50个住宿单元,但目前只选择了22个宽敞、舒适且低调的套房。所有建筑、景观设计和装饰工作均由他们自己及父母、妻子和孩子们共同完成。
所有参与者都强调这是一项家族项目。家庭成员亲自挑选房间里的每一个细节,父母会开车前往法国葡萄酒产区,从小型生产商那里挑选特别的酒瓶装满后备箱,而且总会有家庭成员驻守现场,与来自世界各地但总体志趣相投(“脚踏实地”)的客人互动,并就艺术和世界观展开深入对话。
主餐厅旁的用餐露台
阿里亚安·穆德森
“整个家庭都在参与,”尼古拉斯的弟媳卡罗琳说,“我岳父快80岁了,他每天都来。他喜欢这样做。我们几乎每天都工作,但我们乐在其中。而且客人确实能感受到我们家庭的投入。表达我们对客人的喜爱是最重要的事。”
这种投入最明显地体现在酒店周围的艺术品中,不仅有勒鲁兄弟的作品,还有祖父制作的复古作品,祖父生前从未鼓起勇气展示这些作品,以及越来越多从过往艺术家那里收集来的藏品。
在将酒店接待处用作展览空间后,他们开设了一个独立画廊,并邀请国际艺术家每次展出两到三个月的作品,同时结合四手晚宴(与法国或比利时厨师合作)、音乐会和其他特别活动。冬季,他们通过国际经销商和收藏家网络为艺术家提供驻留机会。作为协议的一部分,每位来访的艺术家都会赠送他们一件作品,这些作品会在客房、轻度修剪的花园以及酒店的野生区域中展示。
一间卧室
阿里亚安·穆德森
但使Toile Blanche在众多“老牌豪华酒店”和设计导向奢华酒店中脱颖而出的不仅是艺术。尼古拉斯指出:“在法国里维埃拉,许多豪华酒店都是宫殿或城堡。”他提到他们与当地建筑师合作,将自己的理念付诸实践,包括使用天然材料以营造自然氛围。“你找不到像这样的地方,”他补充道,“这里有着东南亚或墨西哥那样的户外生活理念。”(酒店有两个共享游泳池,部分套房内设有私人泳池。)
同时,酒店与艺术之间的联系至关重要。“我们不想仅仅打造一个供人来去的地方,”他继续说道,“我们加入艺术是为了讲述个人故事。”
至于由AI驱动的艺术与以自然为导向的酒店服务之间看似对立的理念,尼古拉斯表示:“对我们来说两者都非常有趣。从智力层面来看,我们非常关注‘人类将走向何方?’但这两者不必合二为一。它们可以在我们的创作中独立存在。”
他还强调,任何他们创作或展示的作品都必须是“先锋且易懂的。你不需要花几个小时研究就能明白发生了什么。”或许这就是为什么他们被附近风景如画的圣保罗德旺斯社区接纳,这是那些难以置信的风景如画的普罗旺斯村庄之一。
周边地区的当地人经常光顾他们的餐厅和艺术活动,反过来,他们也会突出村子里一些真正从事艺术工作的画廊和机构(在售卖薰衣草田水彩画的纪念品商店之外,还有平庸摄影和宣传蔚蓝海岸的老式明信片),例如梅杰基金会和圣保罗德旺斯CAB基金会。
鉴于他们现在更专注于艺术,无论是村庄还是自己的全球事业发展,勒鲁兄弟几年前引入了一位新厨师。尼古拉斯·勒克莱尔延续了他们对本地菜肴的传统风味与现代创新相结合的风格。在俯瞰主泳池的原餐厅中,这意味着自制鸭肝酱、烤比目鱼、龙虾烩饭配浓汤酱汁和Maxi Gragnano意大利面,或者普罗旺斯羊排、茄子鱼子酱、麝香葡萄和脆皮panisse。
几年前,他们增设了休闲的夏季专属La Guinguette餐厅。在那里,设在花园中的小桌旁,住店客人和外部客人可以共享烤章鱼配鹰嘴豆和受欢迎的干猪肉香肠(一种手工干猪肉香肠)。在两家餐厅中,大部分食材都来自酒店的芳香花园——这是一个尽可能低技术含量的短途旅程。
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