如何以正确的方式除霜和清洁冰箱

快速阅读: 据《CNET 公司》最新报道，冷冻室结霜会影响设备效率和食品安全。专家建议定期除霜，每年至少一次或当霜厚超¼英寸时。解冻时勿拔电源，完成后清理并擦拭再重启。保持冷冻室良好状态可节能且避免高昂维修费。

说实话，你能准确说出冷冻室里现在有什么吗？更糟糕的是，你是否能从冷冻室取出任何东西而不必撬开厚厚的冰层，或者冒着一堆冷冻蔬菜滑落的风险？如果你的冷冻室因为结满冰霜和积雪的内壁而快要爆裂，是时候除霜了。

一个大而实用的冷冻室对任何想要大量采购以省钱的人来说都是必需品。但是，除非你尽量减少霜的积累并及时使用食材——在冷冻干燥和大冰晶使最耐储存的食物变得不可食用之前——否则你可能会浪费比节省更多的钱。虽然有一些食物不适合冷冻，但它仍是储存肉类、鱼类、水果奶昔和冰淇淋的最佳地方。大量的冰淇淋。

如果你的冷冻室需要像考古挖掘一样用凿子和镐来打开，或者你已经培养出了无法消失的奇怪气味，那么是时候给你的深冻箱进行一次深度清洁了。即使是所谓的无霜冷冻室，你也需要定期清理和擦拭。消除积聚的霜——以及清除那些不再可食用的冻伤食品——会使你的设备更加节能，从而降低你的能源账单。根据美国能源信息管理局的数据，在能源价格不断上涨的情况下，这一点尤为重要。

为了了解更多，我们采访了微生物实验室的食物安全专家特雷弗·克雷格。虽然冷冻室中霜的积累部分可以归因于过度填充，但“当冷冻室装满时，实际上更能保持温度”，克雷格说。这对末日准备者来说是个好消息，但你的冷冻室可能因为多种原因而结霜，过度填充可能会加剧这种情况。“通常霜是因为冷冻室内的湿气凝结并冻结形成的，”克雷格说。过度填充的冷冻室可能会阻止冷冻室正确密封，这会让湿气进入。

解冻后的冷冻室更容易清洁。即使是一些霜的积累是不可避免的，但你可以通过注意冷冻室门打开和关闭的次数，并确保先冷却将要放入冷冻室的物品来帮助防止其形成。直接放入冷冻室的热食也会产生过多的蒸发。较旧的冷冻室也比新冷冻室更容易结霜。

确保你的冰箱高效运行不仅对你的电费有好处，还关系到你的健康。“严重结霜的冷冻室可能会烧坏或无法保持食物冷冻，”克雷格说。“如果食物变得太热，它将无法完成其整个保质期，甚至可能成为健康隐患。”霜还会导致不必要的和意想不到的更换成本，这比稍微升高的电费问题要严重得多。根据克雷格的说法：“如果霜堆积过厚，你的冷冻室可能会破裂，那么唯一的选择就是扔掉所有解冻的食物。”此外，你还可能不得不购买新的设备。

如何解冻你的冷冻室

使用相同的步骤解冻顶置式或底置式的冷冻室。较新的冷冻室通常有解冻设置，否则，只需将旋钮调至关闭或最低设置。不要拔下整个设备的插头，因为在这一过程中我们仍然需要保持冰箱中的物品冷却。

一旦你把冷冻室里的东西全部拿出来并关掉或设置为解冻，如果霜不太严重，只需要几个小时，如果特别严重，大约需要一天。如果制造商建议，你可以在这期间打开门以加速这一过程。

一旦冷冻室干燥，你可以将温度调高并开始装载物品。完全解冻后，清理任何积水并擦拭所有表面后再重新启动。冰箱腔体不应受到冷冻室解冻过程的影响，但如果你担心漏水，可以在冰箱门的边缘或地板上放些毛巾。如果你看到漏水，可能是冷冻室或冰箱的密封圈损坏了。

一旦冷冻室干燥并重新启动，你可以自由地将物品存放在里面以备安全存放。

冷冻室维护和保养

一旦你撕下了创可贴并解冻了冷冻室，通过定期进行这个过程，你可以在未来节省时间和（或许）金钱。“你应该大约每年解冻一次，或者如果你看到霜增长到超过约四分之一英寸厚时，”克雷格说。“这会让你的冷冻室工作更高效，保持低温同时降低电费。”

解冻冷冻室不仅仅是面对那些久置未用的物品，它们可能已经被冷冻干燥得无法恢复或过期太久。通常对我来说，“有一些我忘记的棒冰或冷冻女童军饼干，”克雷格说，“所以在清理时我可以享受一顿美味的小吃。”你还可以考虑定期检测冷冻室实际制冷温度，以确保它没有泄漏或失去维持正常温度的能力。或者，如果它运行得太冷并妨碍自动除霜完全去除表面霜。

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