日本蛋糕店拥有 45° 旋转空间，在古老的森林中提供独特的咖啡馆体验

发布时间：2025年4月11日来源：szf

快速阅读: 《Yanko 设计》消息，日本新潟的“45°”蛋糕店与咖啡馆由宝积隆太工作室设计，建筑以45度角旋转融合自然。通过模糊室内外界限和传统木结构，设计既融入森林又保持独特性，适应当地气候，提供沉浸式体验。

名为“45°”的独特蛋糕店与咖啡馆由宝积隆太工作室设计，位于日本新潟。这座建筑旨在与自然环境和谐相融，设有一个以45度角布局的旋转空间。这种非传统设计打破了常规理念，创造出令人迷离又引人入胜的体验，模糊了咖啡馆内部与旁侧森林之间的界限。

场地坐落于一片占地4500平方米的古老森林之中，地势平坦，树木稀疏分布，斑驳的阳光洒落其间。这片宁静的环境为咖啡馆营造了平和的氛围，增强了沉浸式的体验。建筑高于地面，为访客提供了连接自然的视野。设计捕捉了四季变换，带来鲜活且吸引人的建筑体验，为咖啡馆文化注入了一抹独特且清新的视角。

设计师：宝积隆太工作室
宝积隆太工作室通过延伸或移动墙体、板材和框架，将室内与室外空间无缝衔接，消除了明显的分界线。尽管由结构元素界定，但每种材料仍保持其纯粹性，尤其在墙、板和框架交汇之处更为突出。厚重的体积减少玻璃的主导地位，进一步模糊了室内外的界限。旋转空间形成了四条轴线，造成布局与结构框架之间的差异。这种设计营造出一种氛围，使访客感受到模糊的空间方位感，增强他们对周围环境的沉浸感。

建筑采用了简单却高效的45度旋转，演化出复杂而有机的形式。这种设计模拟了树木向天空生长的自然动态，结构仿佛与森林一同生长与延展。起初，空间显得与众不同且独立于其环境；随着时间推移，它逐渐融入周围的景观，几乎隐匿其中。这种无缝融入自然环境的特点凸显了设计与自然和谐共存的能力，提升了空间的美学与体验感，同时保留了其独特的建筑特质。

建筑采用传统的日式木结构技术建造，能够承受高达1.0米厚的积雪，适应新潟市的气候条件。结构具有多样化框架，二楼通过平板梁加固以支撑大量负荷。入口雨棚采用悬挑设计，由平板梁支撑，确保在恶劣天气条件下依然稳固。结构设计既简洁又多样，在不同楼层平面图及不同高度上采用了独特的框架。这种方法结合了传统工艺与实用性，在具有挑战性的环境中保障其韧性和功能性。

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