在预算内寻找优质葡萄酒的专家提示
快速阅读: 《CNET 公司》消息，找到高性价比葡萄酒的关键在于避开潮流、了解预算、探索冷门产区及葡萄品种。本地精品酒铺的专业建议和会员优惠亦至关重要。批量购买和尝试大瓶装也能省钱。优质葡萄酒不必昂贵。
在特殊场合挑选一瓶出色的葡萄酒无疑是一种令人愉悦的体验——而当它不会掏空你的钱包时，那就更棒了。与大众观念不同，高品质的葡萄酒不一定需要昂贵的价格标签。通过一些明智的方法，你可以找到那些品尝起来奢华却无奢华溢价的酒瓶。为了解如何在酒架上找到真正的价值，我采访了卡罗·帕特里夏，她是旧金山DecantSF的侍酒师兼联合老板。据帕特里夏所说，高品质的酒瓶不一定需要巨额花费。只需掌握一些小技巧——比如读懂酒标、探索不太知名的产区，并与本地酒铺建立联系——你就能以更低的价格发现优质的红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。在深入探讨她的专业建议之前，让我们澄清一个常见的误解：高性价比的酒并不等同于廉价酒——了解两者的差异是更精明购物的第一步。
首先，让我们探讨为什么一款高性价比的酒不是“便宜货”。廉价酒或许只需花费几美元，但其质量嘛……嗯，值得怀疑。而高性价比的酒价格区间广泛，从非常实惠到稍显昂贵都有，但它们总能在各个价位上超出预期。“如果价格看似好得不真实，那它就不可信。”帕特里夏告诉我，“酒可以便宜，但它有成本。”
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弄清楚哪些酒代表了极佳的价值对即使是受过教育的葡萄酒消费者来说也是一项挑战，这就是像帕特里夏这样的人热爱自己工作的原因。（小提示：软木塞并不一定意味着更好的酒。）
葡萄酒是一个庞大的领域，侍酒师和其他葡萄酒专业人士将其作为终身追求。购买葡萄酒可能因多种原因让人感到畏惧，但帕特里夏的葡萄酒座右铭是“为自己而喝”，DecantSF以轻松的方式让人们与喜爱的葡萄酒相连而闻名，完全没有一丝傲慢。作为一个女性和LGBTQ+拥有的企业，DecantSF的首要任务是包容性，包括预算方面的问题。借助帕特里夏的葡萄酒专长和亲民态度，这里提供七种购买高性价比葡萄酒的策略。（我们还提供了如何找到便宜美味奶酪的技巧以及价格实惠的牛肉替代品来代替昂贵的肋眼牛排的建议。）
1. **购买本地产品**
“在大型连锁商店里你不会遇到葡萄酒专家，”帕特里夏说。“去精品店，那里有专家，”你会接触到多年研究、评估以及最重要的是——品尝葡萄酒所积累的丰富知识。葡萄酒专家通常也处于预算限制内。帕特里夏建议：“去店里询问符合你预算的员工推荐。如果你想找低于25美元的酒，问问员工最喜欢的酒是什么，因为他们在家最常喝的就是这些。”
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“在DecantSF，我们在将酒引入商店前会进行盲品，最难盲品的部分是我们最便宜的酒，”帕特里夏说。“我们确实希望这些酒在价值和美味上超越预期，所以我们挑选时非常挑剔。我们自己的家里也会储存这些酒，所以它们必须很棒！”一家好的本地酒铺会提供专业知识。许多酒铺还会定期举办每周或每月的精选品酒活动，让你在购买前尝试。
阿瑞尔·斯凯利/盖蒂图片社
本地并非总是可行。如果你所在地区没有信誉良好的酒铺，你可以查阅我们列出的最佳在线酒俱乐部和2025年最佳酒精配送服务。
2. **知道你的预算**
你有权设定自己的预算，你不应该对自己的消费金额感到尴尬。葡萄酒专家每天都要应对预算从几十美元到数万美元不等的人。无论哪种情况，他们都准备好了充当媒人，并为帮助人们找到合适的酒瓶而感到极大的职业成就感。
一些本地酒铺如DecantSF如果加入会员计划，会对葡萄酒提供折扣和优惠。DecantSF
“作为一名餐厅侍酒师和店主，我学到的一件事是：直截了当并诚实地表达你想要的东西，”帕特里夏说。“坦率地告诉你想要什么，尤其是当你预算有限的时候。”
例如，她建议开场这样说：“我在找一瓶低于30美元的红酒。我以前喜欢X、Y和Z这样的酒，希望能找到类似的东西。你们有什么建议？”如果你开门见山地表达需求，更有可能获得愉快的购酒体验。
葡萄酒应用程序和网站是很好的工具，可以用来比较价格，确保你没有支付过高。试试这三款免费的葡萄酒应用之一，确保你不会被宰。
3. **避免葡萄酒潮流**
“要警惕潮流、Instagram上的网红或过度营销，”帕特里夏说。大量营销资金被投入到少数部分的世界葡萄酒上。（瞧瞧你，Whispering Angel。）大多数顶级品质的葡萄酒生产商更愿意把钱花在葡萄园和酿酒厂上，制作出优秀的葡萄酒。他们依赖自己的品酒室、侍酒师和酒铺工作人员基于对葡萄酒的真实喜爱来进行推广，而不是昂贵的广告和影响者赞助。
“最酷或最热门的酒往往会有额外的溢价，”帕特里夏说，“你可以看出很多钱都花在了营销而非产品本身。”
橙色或琥珀色葡萄酒是值得探索的葡萄酒趋势，可以找到一些高性价比的选择。
流行的葡萄酒可能会让你花更多的钱，尤其是在它们最流行的时候。但这并不意味着你一定非要完全避开它们。格鲁吉亚葡萄酒
4. **拿出世界地图**
成为一名侍酒师与地理有着极大的关系，这也是另一个很好的理由，当你寻找高性价比葡萄酒时，可以利用他们的专业知识。你不需要了解每一个小的葡萄酒产区，甚至不是每个主要产区，但你可以通过了解一些你喜欢的风格或葡萄的重要产区，然后了解它们的邻近地区来帮助自己。
“寻找那些位于著名产区附近但尚未被广泛关注的地区，”帕特里夏说。“也许桑塞尔的价格变得有点贵了，但在图尔内还有许多美味的长相思值得一试。纳帕谷的价格疯了！让我们试试埃尔多拉多山脚下的酒。”
马德罗纳是埃尔多拉多山脚下众多优秀葡萄酒生产商之一。
马德罗纳葡萄园
学习新兴的新世界或其他地区生产的类似风格的葡萄酒也很有价值，因为这些地方往往以物美价廉著称。如果你喜欢波尔多或纳帕谷的大Cabernet Sauvignon，可以尝试智利或华盛顿州的大红葡萄酒，这样可以在不牺牲质量的情况下省钱。优雅的霞多丽也不仅仅局限于法国和加州，澳大利亚和南非也有美丽且价格友好的表达方式。
5. **探索入门级葡萄酒**
世界上最著名的葡萄酒生产商之所以成名，是因为他们酿造了一些世界上最传奇的葡萄酒，这些酒价格昂贵。但他们很少只生产这些顶级葡萄酒，大多数都会提供来自更广泛、更便宜的葡萄酒产区的酒瓶，而不是他们的顶级混酿。
“喜欢干型Grosses Gewächs雷司令，但又舍不得花100美元？试试同一家庄园的干型Trocken雷司令，价格只有四分之一，”帕特里夏说。“想奢侈一下买Puligny-Montrachet吗？试试你最喜欢的生产商的Bourgogne Blanc，它常常是由较年轻的葡萄树上降级的果实混合而成。”
干型Trocken雷司令与干型Grosses Gewächs雷司令相似，但价格却便宜得多。
雷司令英雄
进一步扩大对葡萄酒地图的了解，尝试非常著名生产商的不太知名的葡萄品种也是一种明智的财务策略。
“尝试来自知名生产商的不同葡萄品种，”帕特里夏说。“喜欢巴罗洛吗？试试他们的Barbera d’Asti，用成本低得多的葡萄获得同样出色的酿酒工艺。”
6. **考虑加入葡萄酒俱乐部会员**
一些葡萄酒商店提供的会员优惠值得一看。
“通常会员会有折扣，并且每期获得的种类比成为酿酒厂俱乐部成员时要多得多，”帕特里夏说。“例如，DecantSF的瓶装俱乐部会员可以享受俱乐部中任何重新订购的葡萄酒10%折扣，在店内饮用瓶子时免除开瓶费，免费品尝葡萄酒，课程折扣，预售和其他福利。”
至于仅限线上的葡萄酒会员或订阅服务，她建议保持健康的怀疑态度。
“远离那些要求你成为‘投资者’的仅限线上的葡萄酒俱乐部，或者使用算法测验而不是侍酒师来匹配你的喜好，或者保证以太低的价格购买一箱葡萄酒，”帕特里夏说。“这些通常是使用大量生产水果和剥削劳动力的最低质量葡萄酒，以幻想名称混合和装瓶。你还不如从最便宜的区域购买。”
没有什么能比得上一家优秀的本地葡萄酒商店，但如果你的地区缺乏这样的商店，一个精致的在线葡萄酒俱乐部也可以满足需求。
Wine Insiders
如果你所在的地区没有信誉良好的葡萄酒商店，我们已经为你筛选了一些在线葡萄酒俱乐部，包括CNET评选的2025年最佳葡萄酒俱乐部。一些在线葡萄酒零售商，如Wine.com，也为首次购买者提供introductory deals，而Last Bottle周末会定期提供马拉松式购买活动，这些都是囤货的好方法。
7. **批量购买葡萄酒**
批量购买是一种历史悠久且省钱的好办法，这不仅仅适用于葡萄酒。
“买的越多，省的越多，”帕特里夏说。“例如，DecantSF对六瓶给予5%的折扣，对12瓶及以上给予10%的折扣。”你还可以通过一年多次囤积葡萄酒，而不是每次需要一瓶时都出去购买，从而节省运费或配送费用。
更大的瓶装酒，比如Magnum或甚至是来自信誉良好生产商的盒装酒——是的，我说的就是它——也能为你节省一些钱。
(以上内容均由Ai生成)
