在我尝试 Jura J10 浓缩咖啡机之前，我不喜欢加糖咖啡

快速阅读: 据《技术雷达》最新报道，Jura J10是一款高端全自动咖啡机，能够出色地酿造意式浓缩咖啡和冷萃咖啡。其Sweet Foam系统和双分配器设计令人印象深刻，但宽浅的滴水盘容易溢出。尽管价格较高，Jura J10仍提供了卓越的性能和多功能性，适合追求高品质咖啡体验的用户。

TechRadar 评测结论

如果你的常规咖啡订单让咖啡师感到头疼，Jura J10 可以让你轻松在家复制你的咖啡订单。它在基础功能上表现出色，酿造出浓郁且风味丰富的意式浓缩咖啡。然而，当它将调味糖浆融入完美打发的牛奶中，并在不到一分钟的时间内重现原味冷萃时，它真正展现出了自己的特色。

优点

+ 酿造浓郁且充分提取的意式浓缩咖啡
+ 出色地调整牛奶质地
+ Sweet Foam 系统创造出带有均匀分布糖浆的丰富奶泡
+ 冷萃系统产生的风味与传统方法相似

缺点

– 宽而浅的滴水盘容易导致溢出
– 自定义菜单很快超时
– 在撰写本文时，尚未在美国上市

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跳转至：

+ 两分钟快速测评
+ 价格与供应情况
+ 规格
+ 设计
+ 性能
+ 是否应该购买
+ 其他考虑

我是如何测试的

**Jura J10：两分钟快速测评**

如果你喜欢带有调味糖浆的复杂咖啡，Jura J10 就是你梦寐以求的全自动咖啡机——即使你不喜欢，它也可能改变你的想法。J10 在基本功能方面也做得很好，由于磨豆机监测磨豆的一致性，从而推荐每种饮品的最佳温度和萃取时间（同时仍然允许你根据喜好调整设置），酿造出浓郁且均衡的意式浓缩咖啡。尽管它的油脂层不如 KitchenAid KF6 那样厚实稳定，但它仍然是顶级的意式浓缩咖啡机之一——而且 J10 还有很多其他功能。此外，它的冷萃选项也表现良好，实际上是其突出特点之一。它使用了一种不同于我们在 2023 年评测的 Jura Z10 的过程。Z10 也有冷萃选项，但 J10 是通过缓慢脉冲水流通过咖啡粉而不是高压强制通过来工作的，正如下面视频所示，公司表示这应该会产生更圆润的口感。

你可能会喜欢：

+ KitchenAid KF6 酿造出的意式浓缩咖啡非常出色，外观惊艳，价格可能比你想象的要低。
+ 我测试过很多咖啡机，Siemens EQ900 Plus 制作的玛奇朵是我尝过的最好的。
+ 在测试过程中，我发现这个过程产生的风味与传统的过夜冷萃方法相似，去除了咖啡豆中的苦味，制作出的饮料比热萃的更加顺滑。加入一两块冰块进一步降低温度，你会很难区分它与真正的冷萃的区别。

J10 绝对不是一个便宜的选择；即使你每周多次订购外卖咖啡，也需要一段时间才能回本。尽管如此，它使用起来是一种享受。Sweet Foam 系统并不复杂，但它实施得非常完美，工作效果完全符合承诺。味道均匀分布在牛奶中，而不是集中在杯子底部，所以你需要的糖浆量会更少，而且你可以使用任何类型的咖啡糖浆，包括无糖的。机器前面有一个旋钮，可以让你选择热牛奶或泡沫牛奶（图片来源：未来）。

J10 在调整牛奶质地方面表现出色，与出色的 Siemens EQ900 Plus 相当，加上一点糖浆后，泡沫更加稳定，持续到最后。它有几个小瑕疵。滴水盘异常浅，这意味着你必须小心不要洒出它的内容物，自定义菜单超时速度比我期望的要快。不过总体来说，Jura J10 使用起来是一大乐趣。

**Jura J10：价格与供应情况**

2025年初发布，标价为 £1,795 / 澳元 3,990（约合 2,300 美元），但截至本文撰写时（2025年3月），它尚未在美国上市。Jura J10 于 2025 年初发布，可以从 Jura 直接购买，也可以从少数第三方零售商处购买。标价为 £1,795 / 澳元 3,990（约合 2,300 美元），但截至本文撰写时（2025年3月），它尚未在美国上市。其他 Jura 机器在美国有售，所以希望它很快就会登陆美国市场。Jura 为其全自动意式浓缩咖啡机收取了高昂的价格，但这并不是最贵的。它的价格低于 Siemens EQ900 Plus（也是一个很好的选择，用于充分提取的意式浓缩咖啡配以完美的泡沫牛奶）和 KitchenAid KF8（外观更时尚，但不适合处理乳制品）。

价值评分：4/5

**Jura J10：规格**

滑动查看横向名称

+ 名称：Jura J10
+ 类型：豆到杯型
+ 尺寸（宽 x 高 x 深）：12.5 x 13.7 x 17.6 英寸 / 31.8 × 34.8 × 44.6 厘米
+ 尺寸（宽 x 高 x 深）
+ 重量：23 磅 / 10.4 千克
+ 重量
+ 水箱容量：2 夸脱 / 1.9 升
+ 奶泡器：是（自动）
+ 压力：15 巴
+ 用户配置文件：1

Jura J10 评测：设计

容纳整豆和研磨咖啡的漏斗检测你正在使用的两个分配器中的哪一个。Sweet Foam 系统连接到牛奶调节器。

Jura J10 是一款外观精致的意式浓缩咖啡机，拥有光泽的钢琴黑表面。外壳完全由塑料制成（即使是银色部件），在我看来这并非坏事——整个机器易于擦拭清洁，重量适中。一些竞争对手的重量超过 37.5 磅 / 17 千克，因此，一个我可以轻松移动的机器让人感觉耳目一新。Jura J10 是一款吸引人的机器，公司甚至考虑了可拆卸牛奶系统的外观。

Jura J10 是一款外观精致的意式浓缩咖啡机，拥有光泽的钢琴黑表面。外壳完全由塑料制成（即使是银色部件），在我看来这并非坏事——整个机器易于擦拭清洁，重量适中。一些竞争对手的重量超过 37.5 磅 / 17 千克，因此，一个我可以轻松移动的机器让人感觉耳目一新。（图片来源：未来）

对于一台全自动咖啡机来说，它有两个分配器是非常不寻常的：中间的一个用于咖啡和美式咖啡的热水；右边的一个用于拿铁、卡布奇诺和蒸奶，可选糖浆在牛奶纹理化时添加。顶部有一个单个宽敞的漏斗，密封严密以保持咖啡豆的新鲜度。像 KitchenAid 全自动意式浓缩咖啡机 K8 一样，Jura J10 也有一个漏斗，可以添加一勺预磨咖啡，如果你想尝试不同的东西。对于一台全自动咖啡机来说，它有两个分配器是非常不寻常的：中间的一个用于咖啡和美式咖啡的热水；右边的一个用于拿铁、卡布奇诺和蒸奶，可选糖浆在牛奶纹理化时添加。图像 1 of 12 1 Jura J10 有一个单个宽敞的豆子漏斗（图片来源：未来）一个控制旋钮允许你调整研磨粗细。漏斗还允许你添加两勺磨好的咖啡豆

**我个人更倾向于西门子 EQ900 Plus 的双料斗设计，可以同时装入两种不同种类的豆子。**不过，如果你想晚上换用脱因咖啡，或者招待特别偏爱某种豆子或混合物的客人时，有一个选择仍然很方便。J10 的水箱可以通过抬起机器顶部的盖板，然后从侧面拉出。由于有一个方便的折叠把手，它很容易取出、重新插入并带到水龙头处。J10 配备了一个水过滤器，该过滤器推入塑料适配器并旋转到位，有助于减少水垢堆积和去除杂质。额外的滤芯可以直接从 Jura 购买，价格为 20 美元 / 15.95 英镑 / 27.90 澳元每个。J10 的水箱易于拆卸，并且配有可更换的过滤器以防止水垢。（图片来源：未来）

设计上的唯一缺点（尽管是个小问题）是滴水盘又宽又长，但很浅，这使得在搬运到水槽时容易溢出。机器直到几乎满时才会提醒你，所以我发现自己在被提醒之前就提前倒空了，以免弄湿地板。不过，我确实欣赏滴水盘后部的出水口设计，这使得在将其置于水槽上方时很容易倒出内容物。

全自动咖啡机的牛奶系统通常显得不太美观，通常是开放式的塑料容器通过一段看起来像医用橡胶管连接到其他部分。而 Jura J10 则不同，它有一个玻璃牛奶容器，带有一个气密盖，设计用于在使用间存放在冰箱中，通过带有金属套的管子连接到机器的起泡分配器。这是一个更为时尚的解决方案，并且工作得很好。Sweet Foam 系统使用一个小容器装糖浆，该容器可以连接到牛奶质地调节器。（图片来源：未来）

你会得到一根普通的塑料管，但这仅用于清洁牛奶系统。Jura J10 配有一个两部分的水箱，当需要深度清洁时，它会放置在滴水盘上。只需添加一些清洁片（同样可以从 Jura 购买），选择程序，机器就会完成剩余的工作，将热水倒在片剂上制成清洁溶液，泵送通过系统，并将废水收集到较小的部分以便倾倒。

**我特别感兴趣的是尝试冷萃咖啡选项，它承诺在短时间内就能制作出口感真实的冷萃咖啡，其风味与经过数小时传统方式提取的冷萃咖啡相同。**冷萃咖啡比一剂热浓缩咖啡的出液时间稍长一些，但它从分配器中滴出，而不是以水流的形式流出——味道非常出色。虽然可能没有真正的冷萃咖啡那么浓郁，但已经非常接近；它更甜，比热萃取的浓缩咖啡苦味少得多。加入一些冰块，你几乎分辨不出其中的区别。

就像其他全自动咖啡机一样，Jura J10 需要定期清洁以保持卫生并准备好冲泡。这是我之前只在商用咖啡机上见过的功能，这确实很有道理。你可以通过点击咖啡菜单底部的小箭头按钮来调整清洁和维护设置，包括冲洗功能。性能评分：5/5

**是否应该购买 Jura J10**

滑动以水平滚动 Jura J10 评分卡

属性 | 备注 | 评分 | 备注
—|—|—|—
价值 | 这是一款高端产品，价格与其配置相匹配，但与其他同等配置的产品相比价格相近。 | 4/5 |
设计 | 一款时尚的机器，具有深思熟虑的界面和智能双分配器。唯一的缺点是它的滴水盘异常宽且浅，容易溢出。 | 4.5/5 |
性能 | 它能持续提供出色的咖啡，冷萃咖啡和 Sweet Foam 确实是真正实用的功能，而非花哨的设计。 | 5/5 |

购买理由

+ 你喜欢奢华的咖啡饮品，Jura J10 让你可以在家复制复杂的咖啡订单，并且比仅仅在杯子里加一泵糖浆的效果要好得多。
+ 你喜欢冷萃咖啡，J10 的更新冷萃系统快速有效，产生的风味与冷萃过夜的咖啡相似。

不购买理由

+ 如果你喜欢传统咖啡，如果你对糖浆或冷萃咖啡不感兴趣，你可以选择更实惠的机器如标准版的西门子 EQ90，它也能提供很好的效果。
+ 如果你有点笨手笨脚，宽而浅的滴水盘容易溢出，如果不小心的话，而 J10 不会在几乎满的时候提醒你。

(以上内容均由Ai生成)