Fiero AI 在 Nafem 2025 上占据中心位置：手工披萨自动化的未来
快速阅读: 据《GlobeNewswire（新闻稿）》最新报道，菲罗集团将在2025年2月26日至28日于亚特兰大举行的NAFEM展上首次展出其新型披萨制作平台——菲罗AI。该系统结合了三台机器，可将面团转化为全烤披萨，提升效率同时保持手工品质。菲罗AI旨在帮助比萨店应对劳动力短缺，提升顾客体验。参观者可在展会上看到实际应用演示。
纽约州布莱斯特市，2025年2月16日（美通社）——在披萨制造技术领域处于领先地位的菲罗集团，很高兴宣布其将在2025年NAFEM展上首次亮相。NAFEM是美国最大的餐饮设备和用品展会，将于2月26日至28日在佐治亚州亚特兰大的佐治亚世界会议中心举行，展示塑造餐饮行业的最新工具和技术。菲罗AI是一款旨在提升餐饮运营商速度、一致性和降低劳动力成本的新型披萨制作平台，将在菲罗集团展位（#5659）独家预览。该系统非常适合寻求通过自动化实现增长的比萨店和餐饮业务，特别是在劳动力短缺和对快速高质量披萨需求的情况下。
菲罗AI的核心是由三台相互连接的机器组成的半自主生产线，将面团球精确一致地转化为全烤手工披萨：奥佩拉·普里玛面团拉伸机采用CoolStretch®技术，模拟手拉面的动作，保持面团完整性以获得完美的饼底。特莫传送制备桌简化配料流程，确保面团移动时配料能快速且均匀地涂抹。阿里亚石带传送烤箱使用有机耐火石提供真正的石炉烘烤效果，捕捉传统烤箱的风味和质地，无需持续监督。
通过处理拉伸、配料和烘烤，菲罗AI让比萨店专注于最重要的事情——工艺、创意和顾客体验。尽管自动化提升了效率，操作员仍然可以全面掌控面团质地、发酵和烘焙参数，确保每块披萨都保持手工品质。由拥有25年披萨行业经验的彼得·德容设计，菲罗AI专为那些不妥协于口味和传统的比萨店设计。与传统的自动化系统不同，菲罗AI优先考虑自动化而不牺牲真实性——给操作员一个与其技艺相辅相成而非取代的工具。
“菲罗AI不仅仅关乎效率——它关乎提升披萨制作过程，”菲罗集团首席执行官彼得·德容表示。“这是我们手工披萨的未来，我们很荣幸在NAFEM上展示它。”
为了展示菲罗AI的实际应用，菲罗集团邀请了亚特兰大最著名的披萨店之一安蒂科披萨纳波利塔纳，在菲罗AI平台上展示他们的披萨制作过程。参观者将能够观看安蒂科的厨师们使用菲罗AI制作正宗披萨——这是在NAFEM现场体验半自动披萨制作系统的独家机会，并亲口品尝结果。
菲罗集团领导团队包括彼得·德容（首席执行官）、康纳·德容（总经理兼执行官）、约翰·霍夫曼（烤箱销售经理）和伊贝里卡·里韦拉（市场总监），将在展位回答问题并解释菲罗AI如何帮助比萨店发展。为了获得更个性化的体验，参观者可以预约与菲罗团队的一对一会谈，了解更多关于菲罗AI及其如何使他们的业务受益的信息。
加入我们在2025年NAFEM，看看为什么菲罗AI是披萨制作的未来。访问展位#5659，品尝差异，发现菲罗AI如何改变您的业务。请访问
关于菲罗：菲罗集团成立于2004年，由厨师兼连续创业者彼得·德容创立，是北美领先的意大利风格披萨制作设备供应商。从对正宗手工披萨的热爱开始，菲罗集团成长为以其卓越工艺、性能以及对传统和创新的承诺而闻名的品牌。总部位于距纽约市北60英里的布莱斯特，菲罗集团巧妙地融合了意大利烹饪遗产与尖端技术，以满足现代比萨店和面包房不断变化的需求。凭借强大的行业关系、在手工披萨领域的受人尊敬的地位以及对质量的承诺，菲罗的产品因其出色的耐用性、设计和一致性而被选择。从定制建造到专家支持，菲罗继续为专业披萨制作设定标准。
访问菲罗集团网站（
(以上内容均由Ai生成)
