尝试了 HelloFresh 新的省时菜单选项后，我并没有感到失望
快速阅读: 据《CNET 公司》最新报道，作为一名忙碌的旅行作家和专业厨师，我一直在寻找既便捷又美味的餐饮解决方案。HelloFresh推出的新年系列新品，包括即食餐、准备与烘烤餐及15分钟餐，均受到好评。尽管即食餐和准备与烘烤餐在口味和便利性上表现不俗，但15分钟餐因其快速、美味和高性价比脱颖而出，成为我最喜爱的选择。
作为一名忙碌的旅行作家，我需要在厨房节省时间。作为一名受过专业训练的厨师，我更喜欢高质量的食物。我发现很难同时找到既方便又美味的餐盒或送餐服务。直到现在。
HelloFresh，美国最畅销的餐盒订阅服务，推出了新年系列新品，承诺提供接近家常菜的美味，并附带额外的个人时间。订阅者每周可以选择节省时间的选项，如即食餐、准备与烘烤餐和15分钟餐——提供不同的方法来减少晚餐准备时间。即使是一名烹饪学校训练的厨师，我也经常尝试HelloFresh的服务。没有什么比缺乏烹饪灵感——或者随之而来的点外卖冲动——更好的解决了。“看，这是一套精确分量的食材，可以用来制作这道菜！”此外，作为一名旅行作家，只需准备好几份健康食物所需的食材，意味着我在家时吃得更好，浪费也更少。而且我发现HelloFresh的厨师创作的食谱总是非常美味。所以，我自然很期待看看这些快速的新选择会带来什么。
在HelloFresh即食餐：加热即可食用
升级你的收件箱获取CNET内部资讯
从智能冰箱到iPhone，我们的专家在这里帮助让世界变得更简单一点。注册即表示你已满16岁，将接收新闻通讯和促销内容，并同意我们的使用条款，同时确认了解我们的隐私政策中的数据处理方式。你可以随时取消订阅。
坦白说，我过去曾被冷冻晚餐所困扰。1990年代的Lean Cuisine并不能激发信心，但新的厨师灵感餐盒品牌也没有给我留下深刻印象，我觉得它们有点乏味。因此，我对HelloFresh的即食餐持有一种健康的怀疑态度。即食餐的选择倾向于包含像意面和谷物碗这样的综合菜肴，而不是那些有单独成分如蛋白质和配菜的菜肴。（至少在这方面，我的经验告诉我，这比许多餐盒服务要好得多。）例如，配有通心粉的牛肉博洛尼亚酱、配有叉烧猪肉和蔬菜的乌冬炒菜，以及带有姜黄米饭的印度风味鸡肉。素食选项也有，比如带有烤甜椒和阿尔弗雷多黑松露通心粉的香料红薯咖喱。这里值得一提的是，HelloFresh加倍强调了这些选项的新鲜度因素，在包装上标明应在配送后一周内食用。它们不是为了让你无限期地存放在冷冻室里。至少在我尝试的两个包装袋背面的成分列表中，并没有显示除了特定成分如意大利面中可能已经存在的防腐剂之外的任何东西。黄原胶被用作酱汁增稠剂，对此我没有意见。我发现我的两道菜味道浓郁，口感良好，尤其是那道配有叉烧猪肉和蔬菜的乌冬炒菜，蔬菜丰富。只需2.5分钟的烹饪时间，这无疑是一个省时的好方法。我还喜欢每份都是单独包装——这对单人住户的订阅者来说是个额外的好处。我唯一担心的是价值问题——虽然这可能只是个感知问题，但感觉你是在为预包装餐支付溢价，即使质量很高。外卖可能会更贵，如果你只是偶尔把这些添加到你的HelloFresh盒子里以图方便，同时仍然主要依赖其传统的DIY食谱，那么这还是有一定道理的。HelloFresh的乌冬面只需要2.5分钟的烹饪时间。帕梅拉·瓦乔恩/詹姆斯·马丁/CNET
我喜欢的：品质、新鲜度、味道、独立分量
我不喜欢的：价值
准备与烘烤餐：组装并继续你的日常事务
与即食餐和15分钟餐不同，准备与烘烤餐需要更多的时间，尽管大部分是无须动手的。你需要花费大约五分钟进行组装，然后让烤箱完成剩下的工作。准备与烘烤餐的选择类似于即食餐，包括意面和米饭碗，如菠菜乳清干酪饺子和白豆鸡肉辣汤，但也包括一些烤盘晚餐风格的选择，带有单独的成分。蔬菜预先切好，说明简单，还附带一个铝制烤盘，方便最少的麻烦和清洁。我尝试了菠菜和乳清干酪饺子。它附带几个液体成分和调味包，用于快速调制酱汁，可以直接在锅里混合。然后加入饺子，顶部放一袋婴儿菠菜，盖上锡箔纸蒸煮。最后，搅拌均匀即可食用。还包括蒜蓉面包，可以在烤箱中与饺子一起烘烤。准备与烘烤餐甚至包括烤盘。帕梅拉·瓦乔恩/CNET
通常，我是HelloFresh意面菜肴的粉丝，但这道菜对我来说略显平淡。在追求简单的过程中，结果显得过于基础。此外，饺子烘烤后往往会凝结成类似千层面的质地，虽然这不如真正的千层面有趣。我宁愿花更多时间准备一道更具动态的主动烹饪、炉灶上的菜肴。这只是其中一道菜，但我仍然想尝试其他选项。
我喜欢的：附带烤盘、组装简单、易于清理
我不喜欢的：菜肴简单、价值
15分钟餐：速度与品质的最佳选择
相比准备与烘烤餐，HelloFresh现在提供了只需15分钟就能从盒装到上桌的菜品。HelloFresh的传统食谱时间承诺各不相同，但在我的个人经验中，平均需要30-40分钟，所以15分钟的承诺非常吸引人。首先，这一类别提供了更多的多样性。意面和谷物碗仍然包括在内，但也有像汤和炒菜这样的一锅或一煎盘餐，以及像墨西哥卷饼、卷饼和沙拉这样多组件组合的菜肴。鉴于这里的菜肴选择，你甚至可以在HelloFresh每周菜单上选择15道快速餐而不自觉它们是快捷的：例如，一锅墨西哥牛肉和切达奶酪煎锅、蜂蜜芝麻虾和云吞沙拉，以及甜酱油猪肉和小白菜卷。15分钟餐的感觉就像普通的HelloFresh选项。帕梅拉·瓦乔恩/CNET
我尝试的奶油鸡香肠和通心粉汤在味道、简便性和价值方面都非常符合HelloFresh的品牌特色，只是加快了速度。（它甚至还包括了我习惯期待的柠檬挤汁和葱花装饰。）说明也以更简单的形式列出，减少了阅读小字和步骤的数量。公平地说，我设置了计时器，并邀请了一位朋友来分散我的注意力；我们仍然在15分钟后坐下来享用令人垂涎的自制汤和蒜蓉面包，只需清洗一个锅。15分钟通心粉汤正在制作中。帕梅拉·瓦乔恩/CNET
我喜欢的：品质、速度、价值
我不喜欢的：无
(以上内容均由Ai生成)
