备受争议的面包连锁店 Gail’s 使用 AI 风格的算法来决定在哪里开设新店

发布时间:2025年2月17日    来源:szf
备受争议的面包连锁店 Gail’s 使用 AI 风格的算法来决定在哪里开设新店

快速阅读: 据《镜子》最新报道,盖尔面包店兼咖啡馆的联合创始人汤姆·莫尔纳透露,公司使用一种类似人工智能的算法来决定在英国开设新店的位置。该算法分析人流量、交通便利性和消费能力等因素。尽管如此,公司仍需评估社区特性,如学校、教堂和地铁站的距离。目前,盖尔在英国拥有130家分店,并计划未来一年内再开40家,但也因此引发了一些社区的争议。

一家热门的连锁面包店兼咖啡馆承认使用了一种类似人工智能的算法来决定在英国开设新店的位置。盖尔联合创始人汤姆·莫尔纳说,该品牌自主研发了一款计算机算法来决定最佳开店位置。在最近一期《饥饿播客》中,莫尔纳在节目中说,这种算法是一种较为简单的人工智能形式,帮助他们找到了最适合开设新烘焙分店的区域。他说:“这些算法,我们已经开发了大约八年。为什么要在每个社区开面包店呢?最终我们开发出一个算法,可以告诉你全国每个邮政编码地区,基于我们过去的经验,我们可以做什么。”

莫尔纳指出,他们希望在具有竞争力的地方开设盖尔门店,并使用算法来分析人流量、交通便利性、消费能力和英国不同地区的居民构成。然后,该连锁店将这些信息输入到每个潜在新店的算法模型中。他补充说:“人工智能更为先进,但思维方式是相同的,你可以不断向模型喂入数据,而模型会告诉你,嘿,你可能需要看看这个区域,我认为这可能会成功。这至少让我们开始思考,让我们用科学,现在我们需要用我们的大脑,这是答案的一半。”

汤姆·莫尔纳,盖尔联合创始人(盖尔)在播客中,莫尔纳表示,该连锁店仍然需要“进入”考虑开设新店的社区。他表示,该连锁店喜欢提问,总体上这是一个“创造性的过程”,并补充道:“为什么会有人在那里?也许与学校有关,对吧?那里有多少所学校?多少个教堂?离地铁站有多远?”

“但我发现,盖尔的存在是因为周围有很多人,靠近地铁站,你知道他们比较富裕。然后,如果在一个几乎没有东西的社区里,人们必须开车去其他地方,那里的行人流量很少。”

深受英国中产阶级喜爱的盖尔,在英国拥有130家咖啡店和面包店分店,其中许多位于首都。它始于2005年伦敦汉普斯特德的一家独立商店,并计划在未来一年内再开设40家新店。然而,盖尔的门店开业因成为全国城镇和村庄绅士化争议中心而闻名。8月,伦敦沃尔瑟姆斯托的数百名居民签署了一份反对该连锁店在高街上开设新店的请愿书。居民担心该连锁店可能会影响当地独立企业并迫使它们关闭。盖尔于10月开设了这家备受争议的店铺,最近一位接近沃尔瑟姆斯托分店的面包店老板告诉《我的伦敦》,由于“19年来最糟糕的12月”,她可能不得不卖掉她的生意。另一家新店计划在斯托克纽宁顿开业,也遭到了当地居民的反对。

联合创始人说,早期的很多决策都受到建筑和房产的驱动,而不考虑所在社区。他说:“随着我们的发展,我们想,好吧,我们知道这是一个社区,我们会找到一处不错的建筑。我们总是喜欢挑战。这有点像是数学与艺术的结合。因为,我是说,你可以做一些事情,我们有一些算法,是我和一些人一起开发的,这是一个创造性的过程。所以我想把科学融入其中,对吧?因为我想要在我的思维空间中真正思考这个地方。”

(以上内容均由Ai生成)

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