Nory获3700万美元B轮融资，加速AI餐厅管理系统发展

快速阅读: Nory获数百万美元投资，累计融资6300万美元。此次由Kinnevik领投的资金将加速AI助手开发，拓展美国市场，系统可降低运营成本20%，提高盈利能力50%。

这家初创公司Nory在酒店科技领域获得了一笔高达数百万美元的投资，这是该领域最大的投资之一。自五年前成立以来，Nory已累计融资6300万美元（约合4360万欧元）。此次融资由瑞典投资公司Kinnevik领投，将用于加速其餐厅管理系统中AI助手的开发，以及扩大在美国市场的运营。

Nory计划利用这笔资金加快AI助手在其餐厅管理系统的开发进度，并扩展美国市场业务。该公司在一年前完成了1600万美元的A轮融资，由美国风险投资公司Accel领投。

Nory的AI系统涵盖了库存、薪资和人力资源管理等方面。据称，该系统可将餐厅运营成本降低多达20%，并将盈利能力提高至多50%。此外，通过自动化其他后台任务，如业务分析、数字客户互动、排班规划、采购和财务，每月每家餐厅可节省超过100小时的管理工作时间。

Nory的AI平台能够从历史运营和销售数据中学习，为前线员工提供AI驱动的建议。Nory的客户遍布英国、爱尔兰和美国，包括Black Sheep Coffee、Jamie Oliver Group、Azzurri Group和Dave’s Hot Chicken等知名品牌。

“在酒店业面临压力之际，我们正在帮助餐厅重新掌控盈利能力和未来。”Sheridan先生表示，“酒店业的未来不是机器人或噱头，而是让餐厅变得更智能、更精简、更有利可图的AI技术，它通过自动化释放团队专注于真正重要的事情——优质的食物和卓越的顾客体验。”

Sheridan先生曾在Davy和Accenture工作，之后创立了自己的餐厅连锁品牌Mad Egg。“Nory正在重写酒店行业的规则。”Kinnevik的投资负责人Jose Gaytan de Ayala说，“面对不断上升的成本和复杂性，Nory作为唯一专为帮助餐厅应对和克服这些挑战而设计的AI原生平台脱颖而出。我们对客户的强烈反馈印象深刻，这反映了Nory平台的质量及其为客户带来的显著投资回报。在我们的支持下，Nory将在AI方面进一步深入发展，并将下一波创新带给英国及更广泛的餐厅业主。”

(以上内容均由Ai生成)