三星与 Jamie Oliver 合作，在 Bespoke AI 设备上创建新的配方系列

快速阅读: 据《零售时报》最新报道，三星与名厨杰米·奥利弗合作，推出智能家电专属食谱，助力家庭烹饪。通过AI技术优化烹饪流程，简化食材管理，减少食物浪费，让厨房体验更高效愉悦。

三星电子今日宣布与知名厨师、餐厅老板及食谱作者杰米·奥利弗（Jamie Oliver）建立合作关系。这一合作将为三星的定制AI家电和智能设备带来一系列独家的简单易做且适合家庭的食谱。杰米一生致力于让更多人参与到烹饪中，并热衷于通过新技术简化家庭生活，这些都激发了新食谱的设计灵感。

许多人在厨房时间有限，缺乏信心和知识，这让用餐时间有时成为一种负担。三星与杰米的合作旨在创造一系列让烹饪变得愉快的食谱。杰米在设计这些新食谱时充分考虑了三星的人工智能技术及其如何帮助人们更聪明地生活，从一次能以两种不同温度同时烹饪两道菜的烤箱，到能够根据家中现有食材推荐食谱的冰箱。

杰米·奥利弗与三星全新独家食谱中包含的经典菜肴有整只烤鸡盘烤菜和鲑鱼gravadlax，以及不可抗拒的佛卡夏面包和甜美的水果塔特坦。每道菜都经过精心设计，让忙碌的人也能轻松制作出高质量的家常菜，即使没有时间规划饮食，也想为家人和朋友准备营养丰富的餐点。

“作为一名厨师，我一直有足够的时间来烹饪，而且我非常享受这个过程。”杰米·奥利弗评论道，“但我们现在做饭的频率越来越低，我一直在寻找方法让人们重新爱上他们的厨房。”

通过定制AI轻松烹饪

“烹饪可能是家庭中最有趣的体验之一，但通常人们为了把饭端上餐桌而仓促行事。”三星欧洲首席营销官本杰明·布劳恩（Benjamin Braun）评论道，“我们的智能家电中的人工智能让烹饪再次充满乐趣，减少了烹饪所需的时间，这样你就可以花更多时间陪伴家人。无论是舒适地坐在沙发上通过SmartThings观看你的菜品烹饪过程，还是直接从冰箱发送食谱到烤箱并自动设置温度，这一切都可以通过定制AI实现。”

同时组织和烹饪多道菜品，调节不同的温度，并确保它们不会烧焦，是为家庭准备饭菜时面临的挑战。当你准备好烹饪杰米的菜肴时，三星的定制AI烤箱和SmartThings烹饪功能会让厨房体验更加愉快。SmartThings应用会根据杰米的食谱详情预热烤箱至完美温度，因为这款由人工智能驱动的烤箱知道应该设定什么温度。一旦开始烹饪，你可以通过AI Pro Cooking内部摄像头远程查看正在烹饪的菜品，并根据需要使用SmartThings烹饪功能调整智能手机上的烤箱。AI Pro Cooking还会监控食物，防止过度烹饪，一切都符合杰米的食谱要求。

三星的双区烤箱使同时制作两道菜变得简单——例如杰米的熏鲑鱼和水果塔特坦，上下两个独立的加热区可以同时以不同的温度和设置工作。因此，你可以在一个烤箱里一起烹饪这两道菜，而不会出现可疑的鱼腥味甜点。

充分利用定制AI

杰米的新食谱结合三星的定制AI冰箱，可以帮助解决常见的问题，如餐前计划、购买食材和跟踪食品新鲜度。AI Vision Inside技术使用相机识别放入冰箱中的多达37种不同种类的新鲜食品，如西红柿、洋葱、辣椒、生菜、鸡蛋等。然后在SmartThings应用或冰箱内置屏幕上创建一份食品清单，随时查看。因此，在每周购物时，你可以看到已有食材和需要购买的物品。SmartThings食品可以基于冰箱中已有的食材建议最佳食谱，包括杰米新创的食谱系列，从而轻松规划餐食并利用现有的食材。

减少食物浪费行为

在整个欧洲，食物浪费是一个重要问题，追踪新鲜食品的保质期并不容易。据欧盟统计局估计，每个欧盟居民平均产生129公斤的食物浪费。人们也渴望减少食物浪费，近三分之二（64%）的欧洲消费者表示他们愿意采取措施“减少食物浪费”。SmartThings食品通过推荐使用即将过期食材的食谱来减少食物浪费行为，例如在杰米的整鸡盘烤菜和不可抗拒的佛卡夏面包中使用剩余蔬菜增加风味和色彩。

SmartThings食品上的食谱

杰米·奥利弗的首批三个独家新食谱现已在SmartThings的食品部分上线，今年晚些时候还将推出三个新的食谱。更多信息请访问Samsung.com/SmartThings。

这些食谱也可以直接在三星的定制AI冰箱型号上查看，这些型号配备了9英寸AI家居显示屏或Family Hub显示屏，以及在JamieOliver.com上。

关于三星定制系列的更多信息请访问此处。

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