De’Longhi La Specialista Touch 评论：咖啡师品质带来节省空间的设计
快速阅读: 《T3》消息，德龙La Specialista Touch咖啡机评测：紧凑设计、强大功能，适合初学者和爱好者。触摸屏引导操作，Bean Adapt Technology提供定制化体验，但豆仓较小需频繁补充。建议零售价£699.99。
德龙似乎每年都会推出一款新的咖啡机，对此我们并没有任何抱怨。从简约时尚的Eletta Explore到功能丰富的Rivelia，德龙近期的表现相当出色——如今又为其畅销的La Specialista系列推出了全新升级产品。La Specialista Touch于今年三月发布，带来了全新的便捷咖啡冲泡体验。其设计让人联想到Sage Barista Touch Impress，配备了触控屏界面，比以往更加紧凑，性能却毫不逊色。我迫不及待地想入手它，如今已经拿到了，所有的使用感受都在下面。
德龙La Specialista Touch评测：价格与可用性
德龙La Specialista Touch的建议零售价为£699.99（约$900），可在多家零售商处购买，包括约翰·刘易斯、亚马逊以及德龙自己的在线商店。相比La Specialista系列中的其他一些型号，例如La Specialista Arte，这款机型的价格略高，但其显著的设计升级是主要原因。
德龙La Specialista Touch评测：开箱与设置
除了La Specialista Touch本身，你还会收到一系列丰富的配件。这些包括不锈钢牛奶壶、压粉指南、残渣清除器、压粉台、压粉器、单份和双份过滤篮、过滤手柄、清洁工具、浓缩咖啡加强器，甚至还有一个水质测试仪。其中一些工具还可以存放在机器顶部的内置存储隔间中。这是一个小细节，但它能很好地保持你的咖啡设备整洁无杂乱。
在我测试过的所有机器中，这是最容易设置的一台。这归功于直观的LED触摸屏（稍后会详细介绍），它从头到尾一步步引导你完成每一步操作。不像一些依赖传统纸质说明书的机器，La Specialista Touch通过显示屏实时指导你。它甚至会引导你进行水质测试，这是我通常会走神的步骤。设置仅需几分钟，我就能立刻开始制作浓缩咖啡。
德龙La Specialista Touch评测：设计与功能
德龙La Specialista Touch尺寸约为32 x 37 x 40厘米，是品牌迄今为止最紧凑的豆粉一体咖啡机之一。设计精巧，能轻松放入大多数厨房台面，我认为它的大小比许多我测试过的其他型号更实用、更易于管理。
与其他La Specialista系列的机器一样，Touch配备了一个耐用且具有精致外观的不锈钢机身。不过，该型号的一个关键升级是3.5英寸全彩触摸屏——尽管并非德龙品牌的首次尝试，却是La Specialista系列的首次。它引导用户完成每个阶段的咖啡制作过程，使其特别适合初学者。
德龙La Specialista Touch尺寸约为32 x 37 x 40厘米，是品牌迄今为止最紧凑的豆粉一体咖啡机之一。设计精巧，能轻松放入大多数厨房台面，我认为它的大小比许多我测试过的其他型号更实用、更易于管理。
在功能方面，Touch继续以德龙的专有Bean Adapt Technology令人印象深刻，根据你选择的豆子推荐最佳研磨度、用量和冲泡温度。集成的研磨机包含15个可调设置，提供对萃取的精确控制，以适应不同的咖啡风格和个人偏好。该机器包含九种预设饮品配方，如浓缩咖啡、卡布奇诺、平白咖啡，甚至还有五分钟冷萃选项。此外，它允许用户保存多达九个个性化配置文件，让你可以完全掌控咖啡的浓淡、温度和奶泡质地，享受定制化的体验。
自动拉花蒸汽棒采用防烫设计，支持自动和手动起泡，你可以根据每个配方选择模式。你还可以调整四种牛奶温度和五种泡沫级别，轻松制作各种基于牛奶的饮品，包括植物基替代品。可拆卸的1.7升水箱确保你可以准备多杯饮品而无需频繁加水。豆仓容量较小，但我会在后面详细讨论这一点。
德龙La Specialista Touch评测：性能
我真的非常喜欢测试德龙La Specialista Touch，它是目前为止我最喜欢的德龙咖啡机之一。如果你正在寻找一款功能强大但体积小巧的咖啡机，这款绝对是一个亮点。说实话，我对咖啡质量几乎挑不出什么毛病，这说明了很多。
德龙系列的一大优势就是Bean Adapt Technology可以根据你的喜好自定义咖啡，这一点非常出色。每次调整研磨度后，Touch都会定期检查，即使你的口味发生变化，也能让你始终掌控全局。我真的非常喜欢测试德龙La Specialista Touch，它是目前为止我最喜欢的德龙咖啡机之一。如果你正在寻找一款功能强大但体积小巧的咖啡机，这款绝对是一个亮点。
如果你感兴趣的话，我在评测过程中使用的是CaféDirect的Mayan Gold混合咖啡——一种带有焦糖和香草味道的有机混合咖啡。它真的非常美味，我强烈推荐给喜欢顺滑口感的人。
功能上，这是一款极其容易使用的机器，尤其是在初始设置时。我喜欢它如何引导你完成制作选定饮品的过程，提示何时研磨、压实、冲泡以及加热牛奶。我注意到，如果你在一定时间内没有完成每一步骤，机器会重置回主菜单。然后你需要手动重新选择是要制作浓缩咖啡还是加热牛奶。虽然这个问题可能不影响所有人，但仍需注意。
在牛奶起泡方面，我发现手动模式总是比自动设置产生更好的效果——特别是对于需要更多泡沫的牛奶饮品。这有点令人失望，我经常选择手动起泡以获得我偏好的质地。豆仓容量较小，所以如果你经常煮咖啡或家中有多名咖啡爱好者，预计需要频繁补充。话虽如此，它密封良好，我发现它能很好地保持豆子新鲜。我也非常欣赏前装式设计——这是我一直喜欢看到的功能。
德龙La Specialista Touch评测：总结与评价
德龙La Specialista Touch是一款紧凑但功能强大的机器，只需少量努力即可制作出优质的可定制咖啡。其直观的触摸屏、Bean Adapt Technology和引导式冲泡过程使其成为初学者和爱好者的理想选择。如果你空间有限，但仍想在家享用高品质咖啡，这款机器是个不错的选择。
德龙La Specialista Touch评测：替代品考虑
德龙La Specialista Touch是一款紧凑但功能强大的机器，只需少量努力即可制作出优质的可定制咖啡。其直观的触摸屏、Bean Adapt Technology和引导式冲泡过程使其成为初学者和爱好者的理想选择。如果你空间有限，但仍想在家享用高品质咖啡，这款机器是个不错的选择。
如果你在权衡选择，La Specialista Opera是一个值得考虑的替代品，目前也是我们在最佳豆粉一体咖啡机指南中的首选。我们的评论员说这是他用过的最好的一款，尽管价格标签有些吓人，但我们仍然认为如果追求顶级性能，它物有所值。
如果你想要一个更经济实惠的选择，Ninja Luxe Café是一个强有力的竞争者。凭借其多功能性和稍微更友好的价格标签，它是任何希望在不完全破费的情况下获得高质量咖啡的理想选择。
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