美国人可能会像欧洲人一样想把鸡蛋留在柜台上。你不能这样做是有原因的。
发布时间：2025年4月19日 来源：szf
快速阅读: 据《石板》称，清洗还是不清洗？世界蛋业组织顾问文森特·盖农指出，各国对鸡蛋的处理方式虽不同，但目的都是保障安全与新鲜。他幽默表示，欧洲多国已禁洗蛋，而美国则相反。这种多样性展现了全球食品安全实践的差异。
简而言之，清洗决定了冷却。“我从未听说过有国家不清洗鸡蛋却直接冷藏的。”世界蛋业组织科学顾问文森特·盖农指出，由于清洗和冷藏这两个过程需要协调一致，欧洲许多国家已经禁止鸡蛋清洗。他不禁笑了起来：“这太有趣了！”他说，“采用不同方式达到相同效果。”
他的语气中带着一丝幽默，仿佛在感叹世界的多样性。这种差异化的处理方式，不仅体现了各国对食品安全的不同理解，也反映了农业与食品工业在全球范围内的独特实践。无论是选择清洗还是保持原样，其核心目标始终如一——确保鸡蛋的安全与新鲜。
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