空气炸锅鸡翅很棒,但不要错过这个关键步骤
快速阅读: 据《CNET 公司》最新报道,用空气炸锅30分钟搞定香脆可口的美式辣味鸡翅。先用辣酱、蜂蜜、酱油等腌制鸡翅,再分两步烘烤,最后配上蔬菜或酸奶蘸酱享用。
你可以在空气炸锅里制作任何口味的鸡翅——所以,不要害怕尝试。不过我最爱做的还是这道美式辣味鸡翅。以下是不到30分钟就能做出自己香脆可口的空气炸锅鸡翅的方法:
1. **准备材料**
将500克鸡翅清洗干净,用厨房纸吸干水分。同时准备好腌料:2汤匙美式辣酱、1茶匙蜂蜜、1茶匙酱油和少许盐。
2. **腌制鸡翅**
在一个大碗中混合所有腌料,放入鸡翅,确保每一块鸡翅均匀裹上调料。盖上保鲜膜,腌制15分钟,让味道充分渗透。
3. **预热空气炸锅**
打开空气炸锅,设置温度至200°C(约400°F),预热5分钟。
4. **烹饪鸡翅**
将腌好的鸡翅平铺在炸篮中,避免重叠。放入预热好的空气炸锅内,设定时间为15分钟。
5. **翻面并再次加热**
烹饪时间过半时,取出鸡翅翻面,并刷上一层剩余的腌料。继续烘烤10分钟,直至鸡翅表面金黄酥脆。
6. **装盘享用**
取出鸡翅,摆放在盘中,搭配凉拌蔬菜或酸奶蘸酱即可享用。
这款美式辣味鸡翅外皮香脆,内部多汁,每一口都能感受到浓郁的风味。快来试试吧!
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