将润滑脂倒入下水道的代价高昂的后果

快速阅读: 据《CNET 公司》最新报道，将烹饪油脂倒入下水道会硬化堵塞系统，造成污水倒灌和高昂维修费用。应将其倒入可丢弃容器中处理，避免使用化学清洁剂。不小心倒入时，可用热水和洗洁精冲洗，但仍需专业评估潜在损害。

为何将烹饪油脂倒入下水道如此有害？

油脂、油和脂肪（简称FOG）对我们的废水收集系统极为有害。当这些物质倒入下水道时，它们会迅速硬化，导致系统堵塞。东方水务区的总经理乔·穆阿瓦德强调，这种类型的堵塞会对你的管道造成严重破坏，并且相当常见。例如，2019年纽约市的下水道状况报告显示，66%的污水倒灌事件是由油脂引起的。

当来自多条管道的油脂堆积时，还会形成所谓的“脂肪山”。想象一下一座冰山，但它并非由冰构成，而是由脂肪、油脂和垃圾（通常是湿巾）组成，这些物质在被丢弃到管道后被卡住。2017年，泰晤士水务公司分享了一段视频，展示了伦敦污水系统中长达820英尺、重达130吨的脂肪山。清理这一障碍物耗费了数周时间，并花费了数百万美元，据BBC报道。

由于积聚的油脂可能引发的各种问题，专家警告切勿将任何油脂倒入下水道。更多关于安全处理烹饪油脂的信息请参阅相关资料。

为何将烹饪油脂倒入下水道如此有害？

尽管油脂可能以液体形式流下下水道，但冷却后硬化则会产生问题，这会导致家庭污水管道乃至“街道下的主干管道”堵塞。穆阿瓦德表示，这些特定类型的堵塞“非常难以清除，并且会阻碍废水通过系统的正常流动”。他进一步补充说：“如果废水无法通过系统流动，它可能会回流，有时会导致家中昂贵的维修费用。”

虽然油脂可能以液体形式流下下水道，但冷却和硬化后会形成问题，这会导致家庭污水管道甚至“街道下的主干管道”堵塞。穆阿瓦德指出：“油脂、油和脂肪堵塞不仅可能导致家中污水倒灌，还可能在外部发生，从而污染水体。”

疏通堵塞的排水管要花多少钱？

消费者事务局的数据显示，当需要请水管工来疏通简单的厨房水槽堵塞时，费用通常在150到350美元之间。然而，更复杂的堵塞，包括由大型脂肪山引起的堵塞，成本会更高。

如何处理烹饪油脂？

由于烹饪油脂在冷却后会硬化，你可以将其倒入可丢弃的容器中，例如罐子、瓶子或外卖盒，待其硬化后再扔进垃圾桶。此外，烹饪油脂、猪油和多余的油不能用于堆肥。或者，你可以在油脂中过滤掉任何食物颗粒，然后将其存放在冰箱中以备将来烹饪使用。了解更多：像专业人士一样使用剩余的培根油脂，有许多方法可以重新利用你的培根油脂，从给铸铁锅上油到为汉堡调味。

迈克·麦金文/盖蒂图片社

如果不小心将油脂倒入下水道怎么办？

如果不小心将油脂倒入下水道，穆阿瓦德建议：“用热水混合大量洗洁精冲洗下水道。”但他不建议使用Drano等排水清洁剂。他说：“我们不鼓励将任何类型的化学品倒入下水道，因为它会损坏管道并对污水系统健康造成威胁。”不过，请记住，使用热水和洗洁精并不是永久性的解决方案。穆阿瓦德说：“如果你继续将油脂、油和脂肪倒入下水道，无论多少清洗都无法拯救你的管道。最终，你得请专业人员评估造成的损害程度。这是一个代价高昂的问题，并且会影响你家中的其他系统。”

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